Comme tout les ans, notre Mûrier Blanc est couvert de fruit.
Il s'agit de mûre, elles sont moins longue et moins sucré que les mûres issue des ronces.
Habituellement on les mange directement dans l'arbre, mais aujourd'hui j'ai fait une cueillette ! Environ 600gr
Je m'en ferais bien des confitures !
Une recette sur marmitton plus tard ....
Pour 1kg de fruit => 750g de sucre => 40cl d'eau
Dans mon cas 0.6kg de fruit => 0.45kg de sucre => 30cl d'eau
On fait bouillir l'eau + suvre pendant 10min (tourner régulièrement)
Puis cuisson des fruits pendant 45/60 min (tourner régulièrement)
Bon petit déj
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